miércoles, noviembre 19, 2008

Viajando con un deportado

Sí, mis queridas y queridos lectores; he vuelto a viajar a la Península Ibérica... a mi querida Catalunya... Tantos recuerdos, nostalgias y la felicidad de poder re-encontrarme con taaantas personas queridas, caminar por sus calles ---en el pasado, mis calles--- y rememorar momentos in-olvidables.

Hoy fui por cuestiones de trabajo, pero hoy no voy a hablar de esto, pues no es el sitio ni el lugar para ello. Hoy voy a hablar de nuevas travesías, nuevos hallazgos y el cómo uno se enfrenta a sus propios miedos y contra-dicciones.

En todo viaje hay nuevos des-cubrimientos, o nuevas travesías; esta vez, me tocó a mí ser un poco de guía turística; digo un poco, porque me encontré en mi segunda semana con mis queridos amigos DanielaL. y ClaudioC., quienes viajaron a Barcelona a un magno evento, el lanzamiento de su libro, Puede ser un Buen Día. Y bueno, me tocó llevarlos por la ciudad y explicarles datos domésticos de cómo moverse por la ciudad condal, dónde están las "picadas" y los lugares "top". También, con ellos fui a la Fundación Miró, deuda pendiente que tenía conmigo misma, pues no sé si lo he comentado antes, a mí me encanta la pintura y Miró es uno de mis favoritos. Pero hoy NO voy a hablar nada de esto si no de lo que me pasó en el viaje de regreso...

Como siempre en los últimos viajes ---he tenido la suerte de ir cada año desde que volví a Chile en agosto de 2003--- traigo muuuchos libros, esta vez traía para la Escuela de Periodismo en la cual trabajo. Ya me habían hecho sacar cosas en el Prat de Llobregat (aeropuerto), pues mi maleta pesaba 27 kilos y los aceptables son 22. Por lo tanto, tuve que dejar mis queridos magazines y algunas revistas. En fin, nada trascendental... Pero para que en el segundo control pasara todo "piola" eché libros y revistas en mi bolso de mano, mochila del notebook... hasta en el bolso de la cámara de fotos.
Por lo mismo, es que me pongo de las primeras en la fila detrás de las familias con bebés y de las personas en silla de ruedas, con el fin de "asegurarme" y poder dejar mis pesados bolsos de mano en los maleteros de equipaje de mano; en buen chileno, tenía "que acabronarme" con un maletero solo para mí...

Ahí estaba esperando que pasaran por la manga del avión las personas más débiles, cuando me fijo que en la loza del aeropuerto había un auto policial, desde donde bajaban a un hombre en pantalones cortos (tipo pescadores) con una bolsa de supermercado en sus manos, como si fuera un polizón. Luego me fijo, que por una escalera alternativa lo están subiendo al avión escoltado. Veo que los policías hablan con la gente de la tripulación...
Y ahí yo imagino (durante unas milésimas de segundos)... Esto se está pareciendo a una escena de Lost: Señora en silla de ruedas (Locke), reo (Kate), un cura (Sr. Eko) y una monja que iban detrás mío... Ahora lo único que falta es que quedemos perdidos en una isla cerca del Caribe... ¿Y yo seré como Jack...?

(Vuelta a la realidad)

POLI: (con voz golpeada)¿Quiere irse hoy como persona en este avión? ¿O mañana como animal, esposado y escoltado por dos policías?
HOMBRE:(mirando hacia el suelo) ... ...
POLI: ¡Hombre!, le repito, ¿prefiere irse hoy como persona o mañana como animal? Usted decide...
HOMBRE:... ... (asiente con la cabeza)
POLI:¡Ha hecho bien!...

Mientras tanto, yo miro a la monja y al cura quienes cuchicheaban entre sí; y pienso qué habrá hecho este hombre... ¿Será chileno? ¿En una de esas me toca sentarme al lado de él?

Pensado (dicho) y hecho!!!

Esta historia continuará...

lunes, octubre 06, 2008

La anti-dieta de Sole Vargas (parte dos)

Siguiendo con el mandato de mi médico, aquí va la transcripción casi literal de mi antidieta:

LUNES 29 de septiembre al DOMINGO 5 DE OCTUBRE

LUNES 29/09/2008

Desayuno:

- Leche descremada

- 1 café cortado

Almuerzo:

- Ensaladas surtidas con carne de vacuno, postre kiwi. 1 vaso de jugo


Tarde:

- 1 café cortado

- Leche descremada

Cena:

- 1 plato de sopa de verduras

- Ensaladas surtidas con carne de vacuno, postre jalea dietética.

- 1 taza de té de hierbas

MARTES 30/09/2008

Desayuno:

- Leche descremada

- 1 café cortado

Almuerzo:

- Tortilla de espinaca con carne de vacuno, postre jalea. 1/2 vaso de jugo

Tarde:

- 1 café cortado

Cena:

- 1 plato de sopa de verduras

- Ensaladas surtidas con carne de vacuno, postre jalea dietética.

- 1 taza de té de hierbas

MIÉRCOLES 01/10/2008

Desayuno:

- Leche descremada

- 1 café cortado

Almuerzo:

- Ensaladas surtidas con un trozo de carne de ave, postre jalea 1/2 vaso de jugo

Tarde:

- 1 café cortado

Cena:

- 1 plato de sopa de verduras

- Ensaladas surtidas con carne de vacuno, postre jalea dietética.

- 1 taza de té de hierbas.

JUEVES 02/10/2008

Desayuno:

- Leche descremada

- 1 café cortado

Almuerzo:

- Ensaladas surtidas con 4 trocitos de carne de ave, sin postre, 1/2 vaso de jugo (cagá de hambre)

Tarde:

- 1 café cortado

- Leche descremada

Cena:

- 1 plato de sopa de verduras

- Ensaladas surtidas con carne de ave, postre jalea dietética.

- 1 taza de té de hierbas.

VIERNES 03/10/2008

Desayuno:

- Leche descremada

- 1 café cortado

Almuerzo:

- Ensaladas surtidas con 1 trozo de carne de vacuno, sin postre, 1/2 vaso de jugo (cagá de hambre al cuadrado)

Tarde:

- 1 café cortado

- 1 manzana asada en el microondas (2 minutos) con endulzante y POLVOS de canela.

Cena:

- 2 platos de sopa de verduras

- 1 alcachofa

- Dos trozos de tortilla de espinaca con carne de vacuno, postre jalea dietética.

- 1 taza de té de hierbas.

¡¡¡AQUÍ VIENE LO MEJOR de la ANTI-DIETA!!!


SÁBADO 04/10/2008

Desayuno:

- Leche descremada

1er. Almuerzo (*): (13.00 hrs.)

- 1 plato de sopa de verduras, postre jalea dietética

2º Almuerzo: (15.00 hrs. Invitada a almorzar a casa de un discípulo)

- 2 empanadas al horno de mariscos chilenos surtidos

- 1 empanada de colitas de camarón con queso, ñam, ñam, ñam

- Sin postre, pero cacompañadas de fan-shop (2 ó 3 vasos, ya ni me acuerdo) + 2 ó 3 copas de vino tinto del valle Central)

Once - comida: Ida al cine con mi Tía Gladys a ver “El Regalo" (**)

- 1 cartucho chico de pop-corns (o cabritas) dulces

- Postre: 1 helado doble de Mouse de chocolate + tiramisú: ñam, ñam, ñam

DOMINGO 05/10/2008

Desayuno:

- Leche descremada

Almuerzo:

- 2 alcachofas

- 1 plato de sopa de verduras

- Pollo al jugo con un trozo de tortilla de espinacas, postre jalea dietética

Tarde:

- Leche descremada


¡¡¡HASTA AQUÍ TODO BIEN!!!


Once - comida: (Ida a Santiago al cumple de mi ahijada Catalina Vargas)

- 2 tazas de té, unas galletitas integrales (4) con jamón de pavo, más un trozo de quequito + un TREMENDO TROZO DE TORTA DE MANJAR CON LÚCUMA, ñam, ñam, ñam!!!


(*) Como soy hambrienta y sabía que íbamos a almorzar más tarde de lo habitual me fui a mi invitación con un caldito de verduras en el cuerpo pa' no llegar "ladrando", ¡qué feo!

(**) Excelente película, recomendable 4 estrellitas (****)

(***) Este post va sin imágenes, pues uno se ve horrible comiendo, jajajaja!

domingo, septiembre 28, 2008

La anti-dieta de Sole Vargas

Así es mis queridos y casi olvidados lectores, hace más de un mes y medio que me encuentro realizando la anti-dieta, la misma que inventó Demis Roussos, no tengo la más remota idea de si a este insigne cantante le dio resultado. Pero lo que es a mí, según lo que me explicó mi querido médico, será la que me hará convertirme de nuevo en estrella...

Sí señores y señoras, pues desde los 20 años que vengo intentando bajar de peso, no por puro afán estético; sino que por la manoseada diosa salud: "para tener una mejor vejez", "calidad de vida" y ese tipo de vainas (estoy medio caribeña, últimamente). En fin, la cosa es que estoy padeciendo la anti-dieta...

NO es taaan terrible como una se lo podría haber imaginado, pues en términos muy sencillos consiste en no comer nada de carbohidratos, es decir, todos los derivados de los farinaceos, arroz, legumbres, papas entre otras cosas. ¿Por qué? En términos muy cotidianos, sucede que si uno le da al organismo un gramo de hidratos de carbono despierta al león que uno lleva dentro y no puede parar de comer pan, galletas dulces o saladas, etc, etc, etc...

Y da resultado, yo lo he comprobado empíricamente en qué consiste MI anti-dieta diariamente consiste en:

- DESAYUNO: Una taza de leche descremada de vainilla
- ALMUERZO: Primer plato, sopa de verdura; segundo plato: alguna carne (blancas o vacuno) acompañada de verduras.
- POSTRE: jalea dietética
- COLACIÓN: una manzana (con el fin de hacer más apetitosa esta simple y "paradisíaca" comida, se recomienda ponerla 1 minuto en el microondas, antes echarle unas gotitas de endulzante y canela en polvo) y queda exquisita.
- CENA: lo mismo del almuerzo pero menos cantidad
- POSTRE: el mismo del almuerzo pero menos cantidad.

Si esta anti-dieta hubiese sido seguida a raja-tabla por mí, debería haber bajado mínimo 5 kilos y no 2 1/2 como los que he bajado.

¿Por qué no me ha funcionado? Primero, sin considerar los excesos de Fiestas Patrias, que en mi caso, empecé a celebrar como el 10 de septiembre. NO he podido dejar de tomarme un cafetillo cortado a media mañana, el problema es la "crema" con la que lo corto.

En vez de hacerme "sopitas" de verduras onda de cebolla, apio y esas hierbas. Se me ocurrió la brillante idea de cocinarme en la marmicoc, sopillas de lentejas y porotos... Estaban deliciosas, pero SON LEGUMBRES y tienen muuuchas calorías.

Otra cosa, los happy hours de los sábado con mi amigui Pauloski, donde solemos tomarnos un par de pisco sauer ella y yo un par de tequila-margaritas, hip, hip, hip....


Y mi debilidad: LOS HELADOSSSSSS!!! No puedo dejar de comer heladosss!!!

Me los comía como "premio" por haber tenido una "sacrificada" semana, y mis escapadas al Bravíssimo de calle San Martín, eran usuales los domingos después de almuerzo o los sábado por la noche después del merecido "happy hours"...

Pero ya no habrá más escapadas al Bravíssimo, pues he de recuperar mi silueta, ojo, que no es solo por una cuestión estética es por mi calidad de vida futura... Eso me dijo mi querido doctor el jueves recién pasado y me dio como tarea escribir TODO lo que como TODOS los días y por eso he decidido que esta será mi bitácora de la anti-dieta...

Prometo escribirlo "casi" todo, no sé si lo confesaré todo...

Y los dejo con esta melodía inspiradora...

domingo, junio 08, 2008

Cómo escribir o qué escribir (segunda parte)


Decía hace un par de semanas que ha sido difícil escribir, sobre todo por lo que contaba de ir viendo apagarse a mi papá día a día; y eso es muy duro...

No obstante, he de decir, que la vida igual se encarga de darnos la posibilidad de re-encontrarnos con nuestros seres queridos aunque sea en situaciones adversas como éstas. Creo que esta es la moraleja de esta historia, pues en los últimos meses he podido acercarme a mi papá de modo distinto, asistirlo en sus actividades más cotidianas y mundanas; y a la vez, poder disfrutar de algunos instantes enternecedores...

Antes de contar alguno de estos momentos, he de dar algunos datos de contexto...

Mi papá tiene 75 años y fue criado en un ambiente de mucho pudor y recato ---aunque no se note, nosotros sus hijos también--- y casi nunca lo vimos desnudo; excepto cuando con mi hermana Bernardita nos escondíamos debajo de las frazadas de la cama de los papás cuando se estaba vistiendo, habiendo escuchado la sentencia dicha con voz imperativa: "Miren para otro lado"; y nosotras dejábamos un agujero para verle sus partes pudendas...

Toda esta disgresión la traigo a colación para decir, que ahora último me ha tocado ayudarlo a ducharse, a ponerse su ropa interior, a vestirlo, perfumarlo, etc. El primer día me costó un poco, pues se me venían a mi mente todas las veces que lo mirábamos a escondidas. Pero ya al segundo día, hacíamos bromas del asunto; y yo le decía que tenía que ponerse guapo para que no fueran a decir que era un caballero poco elegante, jajajaj!!!

Y como en estas faenas tardábamos como 1 hora, para no aburrirnos nos acordábamos de viejos chistes y nos partíamos de la risa, por ejemplo, con el chiste del milagro de Lázaro:

(En una obra de teatro un actor cuenta el milagro de Lázaro)
-Protagonista: ¡Y Lázaro "andó"!

(el que le soplaba en el teatro, le corrige)
- Soplón: ¡"anduvo", weón!

- Protagonista: ¡Sí! Anduvo weón un par de días y se le pasó...

(Risas, jajajajaja)

O un día cuando estábamos a punto de terminar yo dije: "Papá, ya estás, super-cachilupi". Y él comenzó a cantar de memoria una vieja canción de Disney:




O en otra ocasión, una mañana lluviosa, cuando después de una salida a realizar gestiones bancarias, después de bajar del taxi, lo veo caminar más leeen-ta-men-te de lo habitual, veo que mira las piedras de la calle y me dice:

- Papá: ¿Te has fijado lo bellas que se ven las piedras tras la lluvia?

- Sole (pensativa): sí, se ven muy hermosas...

Por eso al terminar este relato ---que lleva como 2 semanas guardado--- me digo a mí misma: la vida es sabia y se encarga de prepararnos para la partida de nuestros seres queridos. Algo que, tal vez, pueda sonar muy brutal, pero es ley de vida... Así, como nos preparamos para recibir a los hijos, a las nuevas generaciones; creo que nos falta aprender a despedirnos de nuestros seres queridos cuando se van haciendo mayores...

De paso les dejo la letra de la canción de Disney, que yo taaantas veces escuché de niña, pero que no recordaba para nada:

BÍBIDI BÁBIDI BU

Música: Mack David y Al Hoffman
Letra: Edmundo Santos


Salacadula Chalchicomula
Bíbidi Bábidi Bu.
Siete palabras de magia que son:
Bíbidi Bábidi Bu.

Salacadula Chalchicomula
Bíbidi Bábidi Bu.
Yo hago milagros con esta canción:
Bíbidi Bábidi Bu.

Tú Salacadula dí
y Chalchicomula mu,
pero para lograr un gran amor
dí Bíbidi Bábidi Bu.

Salacadula Chalchicomula
Bíbidi Bábidi Bu.
Todo se logra con solo decir:
Bíbidi Bábidi,
Bíbidi Bábidi,
Bíbidi Bábidi Bu.

domingo, mayo 25, 2008

¿Qué o cómo escribir? (Primera parte)

Sí, efectivamente esta pregunta durante los últimos meses ha rondado en mi cabecita loc@, qué escribir o cómo escribir cuando has vivido cuestiones bastante complicadas en los últimos meses...

Para qué hablar del trabajo, pues por rutinario que parezca, éste permite levantarme cada día y pagar mis cuentas a tiempo --lo que no es menor--; y aunque me cueste reconocerlo, me impulsa a sobre-vivir. Para qué hablar sobre los humores y rumores que han circulado por la Casita de Hansel y Gretel si todo lo que diga o argumente sobre lo acaecido será interpretado según las expectativas del lector/a. No vale la pena gastar palabras... ¡No señores!

Para qué hablar de los amores, si estos han brillado por su ausencia...

Para qué hablar de cosas tristes si basta con mirar o escuchar las noticias de cada día... No obstante, como yo escribo para desahogarme, no puedo evitar hablar de algunas penas_penosas... Ahí van mis desahogos...

Es muy triste ver envejecer a los padres...



Yo a mi madre no la vi envejecer, pues ella NO nos dio tiempo, sólo pude gozar de 23 años de SU existencia. Y solo 19 de vida consciente, porque de los primeros 4 años de mi vida, poco recuerdo.

Pero a mi padre, sí que lo he visto envejecer... en los últimos meses ha habido momentos de infinita tristeza y otros, de una dulzura indescriptible: de poder acompañarlo y compartir situaciones nunca antes imaginadas... Antes de detenerme he de relatar algunos hechos para armar el contexto o telón de fondo...

En octubre pasado tuve una pesadilla horrible, donde soñé que a mi padre le pasaba algo catastrófico. En el sueño no vi qué sucedía, pero la sensación de angustia fue agobiante y me desperté muy agitada. Unos meses más tarde, tras unos análisis médicos que le practicaron supimos que había tenido un pre-infarto cerebral, donde las secuelas más graves afectaban su capacidad motora: piernas y manos especialmente.

Recuerdo cuando en la navidad pasada lo vi, parecía un hombre de 85 años (él tiene 10 años menos). Daba pena ver cómo caminaba, arrastrando sus pies y como ni siquiera podía firmar sin que le tiritara la mano derecha.

En los meses de verano se fue recuperando gracias a la intervención de todos sus hijos, quienes solicitamos una segunda opinión médica para tratarlo. Así, fue como con un cambio de medicamentos comenzó a salir adelante.

Pero al finalizar el verano, una nueva tormenta se avecinaba en su vida. Su segundo matrimonio fracasaba y se quedó solo en su hogar. Cuando lo visité en febrero pasado me dijo:
-Ahora somos del mismo "Club". Luego nos abrazamos tiernamente.
Durante esa semana, mientras su ex-señora emprendía la retirada, salimos cada día a "carretear" como decía él: a comer pizzas, comida china y a tomar una cervezas por ahí...

Finalmente, llegó el "día D"--he de confesar que muchos en mi familia, respiramos más aliviados cuando su ex-señora se marchó--, donde junto con la partida de la Sra. M. se acabaron las agresiones psicológicas: "eres un flojo, porque no te mueves", "has malcriado a tus hij@s", etc.

Ahí vino el rearmar su casa materialmente... Pero junto con ello, rearmarlo a él, es decir, darle todo el apoyo y cariño para que no se derrumbara...

Durante este proceso de recontrucción ha habido momentos muy tiernos entre mi papá y yo, por eso voy a dejar al margen las cosas más tristes para detenerme en los aspectos de estos meses que me parecen enternecedores. Por ejemplo, hemos recordado viejos chistes y nos partimos de la risa. O también, hemos recordado viejas canciones de Disney --porque Disney es más viejo que Matusalén--.

Mañana les sigo contando estas cosas tiernas y dulces compartidas con mi papito corazón en los últimos meses.

Les dejo una canción que me cobra mucho sentido ahora:



P.D. Las fotos son de marzo pasado, aparece junto a mi cuñada Carolina, junto a todos sus nietos, y finalmente imitado de Fernando Villegas

domingo, marzo 16, 2008

No, no me arrepiento de nada...

No, no me arrepiento de nada, así versa la letra de esta canción de la inigualable Edith Piaf; la había escuchado muchas veces, pues soy fanática de sus canciones. Pero esta vez cuando la escuché caló hondo en mí, pues me sentí tremendamente identificada...






He de decir que la escuché cuando el fin de semana pasado vi la película "La vida en rosa" (2007), basada en la vida y obra de Edith Piaf, cuya existencia se caracterizó por ser una lucha constante por sobrevivir, cantando y amando, a pesar de un montón de adversidades... Y a mi juicio, creo que lo logró. Por eso cuando uno la ve cantando "Non, je ne regrette rien" (1961), después de haber perdido a su gran amor, a una hija y estando al borde de la muerte; los pelos se me pusieron de punta y la carne de gallina, por eso, mejor los dejo con su voz:



Non! Rien de rien ...
Non! Je ne regrette rien
Ni le bien qu'on m'a fait
Ni le mal tout ça m'est bien égal!
-
Non! Rien de rien ...
Non! Je ne regrette rien
C'est payé, balayé, oublié
Je me fous du passé!
Avec mes souvenirs
J'ai allumé le feu
Mes chagrins, mes plaisirs
Je n'ai plus besoin d'eux!
-
Balayés les amours
Avec leurs trémolos
Balayés pour toujours
Je repars à zéro ...
Non! Rien de rien ...
Non! Je ne regrette rien
Ni le bien, qu'on m'a fait
Ni le mal, tout ça m'est bien égal!
-
Non! Rien de rien ...
Non! Je ne regrette rien
Car ma vie, car mes joies
Aujourd'hui, ça commence avec toi!



La letra dice algo así como que no se arrepiente de nada de lo que ha vivido, de los dolores y amores del pasado, porque hoy comienza de nuevo...

Por eso la he elegido para re-comezar este blog de travesías escriturales, pues en noviembre pasado necesitaba hacer una pausa... pensar, reflexionar, pedir diculpas, (des)andar lo andado para poder seguir... Mirando de frente y dándole la cara a la vida, por dolorosa que parezca, rutinaria o sin-sentido... Creo que uno se construye su propio camino, y por eso hoy he decidido ser feliz... Y seguir sin pensar tanto, sino que vivir y amar... Yo no canto como la Piaf, pero sí juego con las pa-la-bras y he asumido que para vivir, necesito escribir, para mí, escribir es casi como respirar...


Por eso como dice la Piaf al final de esta canción... Porque "hoy mi vida comienza de nuevo..."


Al igual que este blog!!!


P.D. Este post NO está auspiciado por ninguna Casa Comercial chilena, la coincidencia es la canción y porque la Piaf está de moda ¿o no?